彝良半细毛羊是云南省昭通市彝良县在本地气候、草场条件下选育形成的地方肉毛兼用型羊种后代，以肉质细嫩、膻味轻、适应高山高寒环境为特点。当地草坡资源丰富，多以天然牧草饲喂为主，其羊肉是当地居民冬季进补、日常宴席的常用食材，也逐步成为区域特色农产品走向外地市场。
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彝良竹荪是云南省昭通市彝良县的特色食用真菌，多依托县域内丰富的天然竹类资源与林下仿野生环境培育或自然生长。其菌裙洁白如雪、形态舒展，菌柄脆嫩、菌盖醇厚，兼具鲜爽口感与独特香气，是当地餐桌上的常见食材，也逐步走向国内其他地区市场。
彝良木姜子是云南省昭通市彝良县山区广泛分布的木姜子属落叶小乔木或灌木的新鲜或干燥果实，当地多采摘八九月份的青色未完全成熟鲜果用于调味，部分农户会加工成干品或木姜子油留存或外销，以独特的辛香麻凉气息成为西南地区不少特色菜肴的核心配料。
彝良黑山羊是云南省昭通市彝良县经过长期自然选育形成的地方肉用山羊品种，主要分布在境内高海拔冷凉山区及半山区，以放牧为主，适应能力强，耐粗饲，抗逆性好。其肉质细嫩，膻味淡，脂肪分布均匀，是当地居民日常食用及节庆待客的重要食材，也逐渐受到周边及外地消费者的关注，属于兼具地方适应性和食用特性的特色畜禽产品。
彝良方竹笋是云南省昭通市彝良县产出的特有笋用竹品种，其笋体方正有棱，肉质脆嫩细腻，是当地高山冷凉气候孕育的原生特色食材。彝良县多将其鲜食或加工成笋干、笋丝等产品，是区域内重要的经济林产品之一，也逐步进入国内多地市场。
小草坝天麻产自云南省昭通市彝良县小草坝镇及周边相近海拔的乡镇，属乌天麻品种，根茎粗短饱满，肉质坚实，无空心，外表多呈黄白色或淡棕色，具细密环纹，为当地传统特色物产，兼具药用加工与食用开发价值。