昭通其他区县特产

巧家县特产列表

巧家葛根粉

巧家葛根粉产自云南省昭通市巧家县,依托境内金沙江、牛栏江沿岸湿热河谷地带生长的野生或人工种植葛根,经多道传统工序制成。是当地历史较为久远的传统加工食品,粉质细腻洁白,冲调后质地均匀、呈半透明或微透明状,食用场景多样,在本地及周边滇东北、川西南地区有稳定消费群体。

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巧家金沙江奇石

巧家金沙江奇石产自云南省昭通市巧家县境内的金沙江干支流,属长江上游干流巧家段孕育的天然河卵石类观赏石,以石质坚硬细腻、画面纹理丰富具象、色彩过渡自然见长,是中国西南重要的观赏石种之一,常被爱好者用作案头清供、厅堂陈列或收藏把玩。

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巧家小锅苞谷酒

巧家小锅苞谷酒是云南省昭通市巧家县的传统地方蒸馏白酒,以当地海拔1500米以上种植的黄苞谷为主要原料,依托金沙江干热河谷独特的气候条件和民间传承的小锅蒸馏工艺酿造,酒液透明或微黄,香气清雅协调,口感醇厚回甘,在当地及周边区域有稳定消费群体。

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巧家鲁纳青花椒

巧家鲁纳青花椒产自云南省昭通市巧家县境内鲁纳片区,依托金沙江流域干热河谷的独特自然条件生长,是巧家花椒中具有代表性的区域产品。其未成熟果实呈鲜亮青绿色,油胞密集饱满,麻味醇厚清爽且带有自然果香,晒干后形态紧实、麻香留存度高,是西南地区家常菜、特色菜的常用核心调味原料,也在日常烹饪中广泛应用。

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巧家小碗红糖

巧家小碗红糖是云南省昭通市巧家县依托金沙江干热河谷区甘蔗种植资源,以传统手工技艺制作的块状红糖产品,以小碗为成型模具得名,是当地具有代表性的地域特色食品,生产历史可追溯至清代,成品色泽多为深棕红,口感醇厚带焦香,在西南地区及部分东南沿海有稳定消费群体。

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